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Ristorante
con cucina tipica della Lessinia:
gnocchi di malga e risotti alle erbe selvatiche |
Nel nostro ristorante tipico del territorio
della Lessinia potrete gustare molte specialità,
dai gnocchi di malga (gnochi sbatui)
ai buonissimi risotti alle erbe selvatiche.
Gnocchi di malga
(gnochi sbatui)
Il ristorante offre gli gnocchi sbatui tipici della Lessinia
preparati con la ricetta del fondatore Scandola
Giustino, casaro classe 1900
poi rivisitati dal figlio Scandola Luigino
che li rende esclusivi e digeribili. Novità
2009 la ricetta studiata appositamente senza
glutine.
Offriamo inoltre pasta fatta in casa, minestre, risotti
e passati di verdure con l’aggiunta di erbe selvatiche
quando la stagione lo permette; ma anche cacciagione,
carne ai ferri e verdure fresche. I dolci sono
tutti fatti in casa: strudel, crostate, frolle
lavorate a mano e la torta piccola mantova (frolla al
cioccolato morbido).
Per organizzare un pranzo o una cena tipica della lessinia
chiama il numero 04507050135 o scrivici
un' email!
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